（中國‧北京）中國官員非常重視奧運會食品安全問題，並採取嚴格措施確保運動員餐桌上的食物是安全且高質量的。

為了與“綠色、科技、人文”奧運會的理念相一致，居住在奧運村的逾1萬名運動員所食用的食物一直是1項高技術的重要任務。

廚房和儲存食物的倉庫裝備有警鈴，並24小時有人看守。

載食物貨車裝定位系統

為奧運會運送食物的廂式貨車都裝備有全球定位系統，這是追蹤系統的一部份，以確保食物不會被人暗中換包。

包裝好的蔬菜將帶有電子標籤，以追蹤其原產地。司機及其他負責食品運輸的人員如果要離開他們所乘坐的車輛需經請示。廚師們正在進行全面的培訓，以便能夠為運動員們提供健康的美食。大米都經過官方的檢測。

有機蔬菜專供奧運村

有機蔬菜種植戶林遠種\了23公頃的蔬菜，有西紅柿、聖女果、小辣椒、黃瓜、香芹和胡蘿蔔，專供奧運會。

林遠說：“我只使用有機肥料，嚴格按照農業部的要求進行種植。”

儘管如此，還是有許多人打算自備食物。不過，在奧運村公寓的小廚房裡烹飪食物似乎是違反規定的。

根據國際奧委會的規定，運動員禁止將自備食物帶入奧運村，這一規定的初衷是為了防止食品中含有不符合規定的成分。